Как мы увеличили поток клиентов в кофейню Carpaccio на 37% через соцсети

февраль 2025

Результат
  • +8000 подписчиков
  • 3 660 000 просмотров рекламных роликов за год
  • CPM от 50 до 500 рублей
  • 85% клиентов из соцсетей
  • прирост клиентов +37% за год
  • прирост выручки +27%

О клиенте
Carpaccio Coffee — первая в России кофейня с завтраками и спорткарами внутри.

Запрос
Клиент хотел стабильный поток гостей и усиление узнаваемости бренда. Основная проблема заключалась в том, что оффлайн-трафик практически отсутствовал, а значит, нужно было искать другие каналы привлечения аудитории.

Что мы сделали:
1/ Позиционирование и УТП
Начали с бренд-сессии. Работали над ядром бренда: в чём главная идея проекта, миссия и какие ценности транслируем.
Очевидное УТП — это спорткары в кофейне, которое было на поверхности, но мы не хотели останавливаться только на этом. Нужен был смысловой слой, который объясняет, зачем всё это.
Нашли идею: проект создан людьми, которые чего-то добивались в жизни, для тех, кому так же важно двигаться к своим целям. Кофейня как место, где вдохновляют, мотивируют, показывают мечту — буквально, через спорткары в зале.

Сформулировали позиционирование в одно предложение: «Кофейня с завтраками и спорткарами на Петроградской». Коротко, ёмко, сразу понятно, за чем сюда идти.

2/ Стратегия продвижения
Бюджет был ограничен, нужен формат с максимальным охватом при минимальных затратах, который конвертирует в визиты. Протестировали разные каналы: таргет, контекст, инфлюенс.
Выбрали Reels-обзоры у блогеров.
Причины:
— Один ролик сразу продаёт визит в заведение
— Формирует доверие через живую рекомендацию
— Имеет потенциально вирусный охват
— Снижает стоимость просмотров в разы

3/ Работа с блогерами
Составили подробное ТЗ: как снимать, что показывать, какие смыслы транслировать. Вычленили максимально эффективную структуру ролика и заголовок — и повторяли эту тему из раза в раз, чтобы закрепить узнаваемость.

Отбирали блогеров по вовлечённости аудитории и просмотрам на Reels — главный критерий: CPM ниже 1000 рублей. Работали преимущественно с небольшими блогерами.
Была и эксперементальная система оплаты с блогерами до 5000 подписчиков: 2000₽ фикс + доплата за просмотры, если ролик выходил в рекомендации. Это мотивировало делать качественный контент и несколько раз давало хорошие результаты.

Мы контролировали каждое размещение: проверяли контент до публикации, следили за сроками, анализировали реакцию аудитории.

Результат: в среднем 300 000 просмотров в месяц при CPM от 50 до 100 рублей — в разы дешевле таргета, контекста и любой другой рекламы.

4/ Контент-стратегия в Instagram
Параллельно выстраивали присутствие в аккаунте. Анализировали, какой контент заходит, тестировали разные форматы. Сформировали три основных направления:
1. Репосты UGC контента — аудитория могла смотреть на реальных людей и визит в кофейню их глазами. Раз в месяц собирали подборку фото из отметок кофейни и дарили депозит — это был один из самых популярных форматов.
2. Юмористические Reels — вирусный контент, который привлекает новую аудиторию и работает на узнаваемость.
3. Эстетика спорткаров — визуальный код, который делает аккаунт узнаваемым и формирует стиль.

Контент планировали на месяц вперёд, но оставляли место для ситуативных публикаций. Следили за трендами, адаптировали под специфику заведения.

Результаты
Для заведения с нулевым пешеходным трафиком достигли:
— ~80% гостей узнают о кофейне из соцсетей или приходят по рекомендации друзей
— Стабильная выручка заведения
— Средний прирост по гостям ~20% в год
— Рост аудитории в соцсетях +8000 подписчиков за год
— 3 660 000 просмотров рекламных роликов
— CPM 50-100₽ при работе с блогерами

Главный инсайт
Этот проект показал: регулярность и простые действия работают лучше сложных стратегий. Системная работа с одним форматом (Reels-обзоры), чёткое ТЗ, постоянный контроль и анализ дали устойчивый результат при ограниченном бюджете.
РЕЗУЛЬТАТЫ
скрины из CRM Quick Resto
РЕКЛАМНЫЕ ИНТЕГРАЦИИ

ФОТОСЕССИЯ

REELS

ОБСУДИМ ВАШ ПРОЕКТ?

Нажимая на кнопку «Отправить заявку», вы даете свое согласие на обработку ваших персональных данных согласно Политике конфиденциальности
Made on
Tilda